طريقة عمل بان كيك سهل و لذيذ بالصور

طريقة عمل بان كيك هو كيك مسطح او رقيق و يحتوي الخليط على البيض والحليب والزبدة ويطبخ على سطح ساخن مثل المقلاة

بان كيك

بان كيك هو كيك مسطح او رقيق و هو خليط يحتوي على البيض والحليب والزبدة ويطبخ على سطح ساخن مثل المقلاة , يعتبر كوجبة افطار في امريكا و يمكن تقديمه في طبقات و حشوات مختلة كالمربى و الفواكه , يختلف شكله من دولة لأخرى لكن في مطبخ ام هدى اليوم سوف نحضره على الشكل الامريكي الجميل :

المقادير

بان كيك

  • 180 غرام دقيق أبيض
  • ملعقة صغيرة خميرة طرية
  • ملعقة صغيرة  بكينج باودر
  • قبصة ملح
  • 40 غرام سكر خشن
  • 17 سل حليب
  • 1 بيضة
  • 30 غرام زبدة  مذابة

للتزيين

  • العسل

طريقة التحضير

  1. نخلط العناصر ما عدا  الحليب جيدا بعدها نضيفه تدريجيا حتى نحصل على عجينة سائلة نتركها لتخمر لمدة 15 دقيقة .
  2. ثم تطهى على نار هادئة.
  3. في الأخير تزين بالعسل أو الشوكولاتة.

ملاحظة

يمكنكِ تزيينه بالفواكه او الشوكولاتة او المربى حسب الاختيار.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *