السبت , نوفمبر 18 2017
الرئيسية / وصفات / فطائر / طريقة عمل البيتزا بالصور

طريقة عمل البيتزا بالصور

طريقة عمل البيتزا و هي من أفضل الأطباق في ايطاليا بعد ذلك أصبح هذا الطبق بأشكاله المختلفة شائعا في جميع أنحاء العالم.

طريقة عمل البيتزا

البيتزا من أفضل الأطباق في ايطاليا بعد ذلك أصبح هذا الطبق بأشكاله المختلفة شائعا في جميع أنحاء العالم , اليوم سوف نتعلم طريقة عمل البيتزا و طريقة عمل عجينة البيتزا و إعداد صلصة الطماطم و المكونات الأخرى , أصبحت البيتزا من الوجبات السريعة الشائعة في الولايات المتحدة , و يمكن استعمال مختلف الأفران لطهوها , بمكونات البيتزا يمكننا إعداد وصفات أخرى كالكالزون و السترومبولي.

طريقة عمل عجينة البيتزا

بما أن العديد من النساء يجدون صعوبة او مشكلة في تحضير العجينة فمطبخ أم هدى يقدم لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة سهلة و صحيحة و مقادير سهلة و مضبوطة في المنزل.

مقادير عجينة البيتزا

  • 3 أكواب  من الدقيق الابيض
  • نصف كوب زيت الزيتون
  • قبصة ملح
  • ملعقة سكر
  • ملعقة زبدة
  • قليل من الزعتر
  • قليل من الخميرة الطرية

طريقة تحضير عجينة البيتزا

  1. في إناء نذوب الخميرة في قليل من الماء ثم نتركها جانبا.
  2. نضيف لها كمية الدقيق و زيت الزيتون و نقوم بخلط العناصر جيدا حتى نحصل على عجينة بيتزا متماسكة.
  3. نشكل العجينة على شكل كرة نغطيها بمنديل و نتركها حتى تخمر على الأقل  ساعة  حسب  درجة حرارة المطبخ.
  4. نشكل عجينة البيتزا بحسب حجم قرص البيتزا المراد تحضيره.
  5. ندهن مول البيتزا بالزيت ثم نبسط العجينة في المول و نثقبها بفرشاة.

طريقة عمل البيتزا

مقادير البيتزا

  • 250 غرام  كفتة
  • حبتان من البصل مقطعتان إلى قطع صغيرة
  • الملح
  • الفلفل الأسود
  • حبتان من الفلفل الحلوحمراء و خضراء مقطعتان دوائر
  • صلصة  طماطم
  • طماطم مبشورة
  • زيتون أسود
  • 150 غرام جبن مفروم

مقادير الصلصة

  • 4 حبات طماطم منقية و مطحونة في الخلاط الكهربائي
  • فص ثوم
  • ملعقة صغيرة من الزعتر
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • طماطم معلبة
  • ملح

طريقة تحضير البيتزا

  1. نأخد مقادير الصلصة نضعها في قدر و نتركها تغلي لمدة 10 دقائق مع إضافة االبهارات.
  2. نجهز صلصة الطماطم , نأخذ طماطم مبشورة نضعها في مقلاة ثم نضيف البهارات و الطماطم المركزة.
  3. نأخد قدرا نضع به بصل مفروم نشوحه مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا نضيف له الكفتة نضع الملح و الفلفل الأسود ثم نحرك جيدا لنفك كرات الكفتة.
  4. في مقلاة أخرى نضع الفلفل الحلو مقطع دوائر نشوحه مع الزيت و الملح و الفلفل الأسود.
  5. نبسط صلصة الطماطم على العجين ثم دوائر الفلفل ثم نضع خليط البصل مع الكفتة و أخيرا طبقة الجبن المفروم ثم ندخلها إلى الفرن لتطهى.

طريقة عمل البيتزا بالصور و هي من أفضل الأطباق في ايطاليا بعد ذلك أصبح هذا الطبق بأشكاله المختلفة شائعا في جميع أنحاء العالم.

طريقة عمل البيتزا البيتزا من أفضل الأطباق في ايطاليا بعد ذلك أصبح هذا الطبق بأشكاله المختلفة شائعا في جميع أنحاء العالم , اليوم سوف نتعلم طريقة عمل البيتزا و طريقة عمل عجينة البيتزا و إعداد صلصة الطماطم و المكونات الأخرى , أصبحت البيتزا من الوجبات السريعة الشائعة في الولايات المتحدة , و يمكن استعمال مختلف الأفران لطهوها , بمكونات البيتزا يمكننا إعداد وصفات أخرى كالكالزون و السترومبولي. طريقة عمل عجينة البيتزا بما أن العديد من النساء يجدون صعوبة او مشكلة في تحضير العجينة فمطبخ أم هدى يقدم لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بطريقة سهلة و صحيحة و مقادير سهلة و مضبوطة…

المرجو التقييم إن اعجبتك

لذيذة

البيتزا الايطالية لذيذة و سهلة شكرا على التقييم.

تقييم المستخدمون: 5 ( 3 أصوات)

طريقة عمل البيتزا

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
...

عن أم هدى

احب الطبخ و تجربة وصفات جديدة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *