الرئيسية / وصفات / معجنات / طريقة عمل البريوش بالصور

طريقة عمل البريوش بالصور

طريقة عمل البريوش بالصور

طريقة عمل البريوش

طريقة عمل البريوش او الكرص المغربي او قراشل اللذيذ جدا و سهل التحضير, تابعي معنا طريقة تحضير عجينة جيدة الى تزيين البريوش.

المقادير البريوش

عجينة البريوش

  • 2 بطاطس مسلوقة في الماء
  • كأس سكر (سنيدة)
  • كوب زيت
  • كوب زبدة مدوبة
  • 2بيضة
  • 1 بكينج باودر
  • قليل من النافع
  • 2 ملاعق كبار من الخميرة الطرية
  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض
  • الماء الدافئ لجمع العجين

للتزيين

  • 3 اصفر البيض
  • قليل من الزنجلان

طريقة تحضير البريوش

  1. في إناء نقوم بخلط العناصر  فيما بينها  جيدا ثم نقوم بتدليكها يجب ان تكون العجينة رطبة و لينة و نتركها لتخمر لمدة 3 ساعات.
  2. بعد ذلك نقسم العجين إلى كويرات صغيرة الحجم تقريبا مثل كويرات المسمن ثم نتركها جانبا كي تتخمر جيدا.
  3. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة  ثم ندهن الكويرات بأصفر البيض و نرش فوقها الزنجلان و ندخلها إلى الفرن .

طريقة عمل البريوش

عن أم هدى

احب الطبخ و تجربة وصفات جديدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *