الرئيسية / وصفات / حلويات / حلوة الكريم و طريقة عمل الجينواز

حلوة الكريم و طريقة عمل الجينواز

حلوة الكريم او لاكريم
حلوة الكريم او لاكريم اللذيذة المطلوبة جدا في عيد الميلاد و رأس السنة

حلوة الكريم مع طريقة إعداد الجينواز

يقدم مطبخ أم هدى لزواره حلوة الكريم وهي من الحلويات اللذيذة بامتياز , اضافة الى طريقة اعداد الجينواز و الحشوة , يعتبر الكيك من بين الحلويات المطلوبة في الاعياد كعيد الميلاد و رأس السنة و الاعياد الدينية , في مطبخنا لا يوجد وصفة صعبة بل سوف نبسط الخطوات من اجلك خصيصا , تابعي معنا :

مقادير الحلوة

مكونات الجينواز

  • 4 بيضات
  • 100 غرام سكر (سنيدة )
  • 120 غرام دقيق أبيض
  • ملعقة فانيليا (فاني )
  • 1 بكينج باودر (خميرة الحلوى)
  • نصف كوب زيت (كأس)
  • 1 علبة بدرة الكاكاو

حشوة الجينواز

  • كريم شانتيه
  • ¼ حلييب
  • شكولاطة للتزيين

طريقة تحضير الجينواز

  1. في اناء نطرب بالطراب الكهربائي البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط على شكل كريمة بيضاء نضيف الزيت و الفانيليا ثم نضيف الدقيق و بكينج باودرو نخلط بمهل الى ان يتجانس الخليط .
  2. نصب الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة ومدهون بالزيت ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق .
  3. نعيد تحضير عجينة الجينواز لكن بإضافة بدرة الكاكاو للخليط للحصول على خليط اسود لعمل طبقات مختلفة للكيك .
  4. بعدما نضجت عجينتي الجينواز نقلبهما فوق ورق الزبدة و نزيل الورق .
  5. نقطع كل عجينة جينواز إلى قطعتين حتى نحصل على 4 قطع مستطيلة .
  6. نقوم بسقي الجينواز بالسيرو (كوب ماء أضفنا له ملعقة كبيرة سكر (السنيدة) ).
  7. نخلط علبة بودرة كريم شانتيي ب ¼ لتر حليب و نطربها بالطراب الكهربائيس.
  8. نضع طبقة منه فوق الجينواز نستمر بنفس الطريقة حتى نحصل على أربع طبقات.
  9. و في الطبقة الأخيرة نضع الكريم شانتيي فقط من الفوق و على الجوانب حتى حتى تصبح بيضاء كالثلج و تزين حسب الرغبة.

ملاحظات

في ما يخص تزيين الحلوة يمكنك الاستعانة بمكونات اخرى تتوفرين عليها في المنزل حسب الرغبة.

حلوة الكريم 1حلوة الكريم 2

عن أم هدى

احب الطبخ و تجربة وصفات جديدة.

شاهد أيضاً

طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالصور

كيكة قدرة قادر اليوم من مطبخ أم هدى نقدم لكم كيكة قدرة قادر وهي واحدة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *